Análisis químicos
El análisis químico es el proceso que permite identificar, separar y cuantificar los componentes de una muestra para comprender su naturaleza y composición.
Análisis en Alimentación Humana
Entre los más comunes:
- Humedad
- Proteína
- Fibra
- FND
- FAD
- Grasa
- Cenizas
- Azúcar
- Almidón
- Fósforo
- Calcio
- Potasio
Análisis en Aceites y Grasas
Entre los más comunes:
- Acidez
- Peróxidos
- Estabilidad de la grasa
- Cromtograma de ácidos grasos
- Cromatograma de esteroles
- Densidad a temperatura
- Insaponificable
- Índice de Yodo
- Hidrocarburos
Análisis de Aguas
Entre los más comunes:
- Potabilidad
- Características específicas
Análisis de productos químicos
Análisis de lácteos y productos derivados
Análisis de espumógenos y valoración de los mismos
Análisis de Envases
Migraciones generales y específicas
Análisis de Abonos
Entre los más comunes:
- Nitrógeno
- Fósforo
- Potasio
Análisis Específicos
Entre los más comunes:
- Aminoácidos
- Ácidos orgánicos
- Aminas biógenas
- Micotoxinas
- Antibióticos
- Vitaminas
- PCB´s